wine region

винный гастробар, отмеченный гидом Michelin

В меню — авторские блюда на каждый день
Авторское меню в формате современного бистро: простые по идее, точные по исполнению, созданные так, чтобы каждая позиция легко находила пару к вину. Винная карта — личная коллекция Елизаветы Стахановой с акцентом на небольшие хозяйства и редкие позиции.
Идеолог и основатель проектов Wine Religion, Cevicheria и Garum, ресторатор и автор гастрономических концепций. Винный эксперт, выпускница школы вина «Энотрия» и Австрийской винной академии WSET. Её проекты получили признание международных и локальных гидов и рейтингов, включая Michelin, Gault&Millau, Wine Spectator, Copa Jerez, Time Out, Spoon и La Liste.
Стаханова Елизавета
основатель
смотреть меню
смотреть меню
Интерьер формирует доверительную, камерную атмосферу для своих гостей. Стены украшены работами современных художников, Коллекция вина и современное искусство представлены в открытом формате, позволяя гостю формировать свой выбор самостоятельно.
В ресторане регулярно проходят эногастрономические ужины с российскими и зарубежными виноделами, вернисажи и камерные дегустации.
галерея
кухня
интерьер
Москва, ул. Мичуринский проспект 16
ВС-ЧТ: 12.00 - 00.00
ПТ-СБ: 12.00 - 00.00
Телефон: 8 (991) 441-68-27
Made on
Tilda